СТТ/ТЭТТ Применение и аудит

В письме, направленном нашему Союзу Генеральным управлением по продовольствию и контролю Министерства сельского и лесного хозяйства, указано, что продажа продуктов с истекшим сроком годности (СТТ) запрещена, а продукты с истекшим рекомендуемым сроком годности (ТЭТТ) могут быть оценены при условии обеспечения необходимых условий безопасности, информирования потребителей и продажи в отдельных секциях. В письме также отмечается, что в ходе официальных проверок будут применяться административные санкции за практики, не соответствующие законодательству.